عن الجمعية

 رسالة الجمعية المصرية لسلامة الغذاء

تم تأسيس الجمعية المصرية لسلامة الغذاء لتحقيق الأهداف التالية:

1-    رصد مستويات التلوث فى عناصر البيئة المحلية المختلفة وعلاقتها بصحة الإنسان والحيوان.

2-    عقد الندوات والملتقيات العلمية وورش العمل والمؤتمرات الدولية بصفة دورية للتوعية وتبادل الخبرات والتعرف على كل ما هو جديد فى مجال سلامة الغذاء والصحة العامة.

3-    التعاون مع الباحثين فى الجامعات والمراكز البحثية وهيئات ووزارات الصحة والزراعة والحجر الصحى والعاملين بمصانع الصناعات الغذائية وكل من له علاقة بسلامة الغذاء وصحة الإنسان.

4-    الإطلاع على المستجدات الأقليمية والدولية الخاصة بسلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.

5-    تطبيق البرامج التدريبية للباحثين فى الجامعات والمراكز والمعاهد البحثية والجهات الرقابية والجهات ذات الصلة داخل وخارج مصر فى مجالات سلامة الغذاء وصحة الإنسان.

6-    عقد دورات تدريبية عن الطرق المعتمدة لتحليل وتقدير الملوثات المختلفة وتزويد المتدربين بالمعارف والمعلومات المرتبطة بالغذاء.

7-    عقد دورات تدريبية لشباب الخريجين فى المجالات الغذائية المختلفة والتى تساعدهم فى سوق العمل.

8-    عمل قوافل للتوعية الغذائية والصحية فى المدن والقرى لتنمية الوعي الغذائي للمواطن المصري

9-    نشر ثقافة السلامة الغذائية لدي المستهلك من حيث الكيفية التي تمكنه من اختيار طعامه.

10- تقديم الدعم العلمي والفني لشركات الصناعات الغذائية لإنتاج غذاء آمن وصالح للاستهلاك الآدمي.

11- تقديم الإستشارات العلمية والفنية في المعالجات البيئية  للملوثات المختلفة.

12- إعداد نشرة علمية ثقافية إخبارية إجتماعية تصدر بصفة دورية للتوعية.

13- إعداد مجلة متخصصة لنشر الأبحاث العلمية التي تهتم بسلامة الغذاء.

14-   العمل على تأكيد دور الاعلام المرئي والمسموع والمنشور في نشر ثقافة السلامة الغذائية.